壽司

冷藏隔餐壽司-剩食處理美味加分 ,相信大家都有壽司吃不完丟進冷藏室的經驗,再取出食用就算是降到室溫,米飯已經變硬真的不好吃,有些人會再加熱,但是常看到是加水蒸煮,米飯是變好吃了不過海苔也變得濕軟,一樣是難吃最後就丟入廚餘桶造成另一種食物浪費。 歡迎加入粉絲團」Amanda生活美食料理...

握壽司上面那片薄薄魚生,是最考師傅刀功的地方,切出一片薄得透光的魚肉才是合格。但對於吃貨而言,厚切大份量才是王道。台灣這個充滿日式風貌的地方,有高檔路線的正宗日式料理亭,也有發展出平價cp值高的台式壽司店,巨無霸一樣的握壽司,你吃過沒有? 1. 三味食堂 看到菜單3件三文魚壽司竟要價18...

配醬油一起吃的菜色很多,什麼小籠包、或是白肉類的食物想要提味醬油功不可沒。一般來說料理中「吃的藝術」高不高明端看這些周邊小物有沒有讓品味提升。這組壽司盤包含放壽司的木盤、與一對米奇米妮沾醬小碟。本盤右下腳烙有Disney logo;小碟裡只要裝入適量的醬油就可以看到半張可愛的臉。陶瓷材質售價3000...

吃飯是種藝術,除了講求烹調的美味外,食用法也不能乎視,就像Tomy玩具所推出的「天空趴踢之壽司摩天輪」,把一般在店裡所看到旋轉壽機改良成上下旋轉,看到想吃的那盤就把軌道接上,壽司就會像是下坡的雲霄飛車一樣沿著軌道滑出。高51.5公分,最寬70公分,以玩具來說算很大了。 看到喜歡...

雖然説這家店還沒有被大量的香港旅客攻佔,分享出來有可能會吸引更多人過去,但還是要簡單紀錄一下,不然石先生自已都不記得,更何況這家店早就有台灣人紀錄下來,早晚也會被香港人攻佔,差別只是大家何時會跑到西湖而已。 [embedded content] 「西湖小立呑」其實要吃...

「日本人吃個飯規矩還真多啊」,看了神奇裘莉我的居酒屋系列文章,可能大家多少會有這樣的想法。不過,因為日本是一個人口相當密集的地方,所以需要特別多的規矩、禮儀來維持社會和諧。這些社會上約定俗成的禮儀,都是從古早時期,在日本人還住在長屋裡的時候,就已經衍生出來的傳統,已經是日本重要的文化內涵。用心了解、...