宅製

話說想要做這個實驗很久了,不知不覺已經過一個多月,在當時正好發生五木拉麵摻銅葉綠素鈉事件以及九陽製麵機發表,因為這兩個事件的發生,讓添加銅葉綠鈉的麵條方便製作成為可能,於是就想趁著這個機會來試試看添加後的情形。 不過沒想到遇到意料之外的狀況,原來銅葉綠素鈉不是那麼容易買到的,走過幾家材料行,根本沒有...

在上周發生香港部落客Keith指出胖達人使用香精後,看到胖達人「請勿再做轉載動作,以免觸法」反擊說要告轉載的人後,就打算買幾種麵包試吃一下看看有無香精(一般人習慣上大多稱呼為香精,不過販售成品大多寫香料,不過再怎樣與那較為昂貴的天然香料是不同的)。  結果光是在胖達人店內試吃的時候心裡就有數了。當然...

清玉大概可以說是近來最紅的手搖飲料店了。剛好在這個月8日的時候經過清玉某家店,恰好沒有什麼人排,就買一杯來試試了(一點完人潮就來了-_-,看來在台北要紅這個夏天我想沒有問題)。 當天喝了第一次之後,覺得檸檬的量與糖的量都比想像來得高,就算假設清玉都是天然材料下去做,以健康角度來看,個人覺得可能不宜喝...

 雖然現在冰淇淋融化實驗已經不紅了(今天最紅的應該是7月11日的某抵制活動吧XD),不過自從冰淇淋融化議題在六月底引爆之後,我一直都有幾個疑問,冰淇淋經久不融化,真的是因為人工添加物的關係嗎?冰淇淋很容易融化這樣的印象是怎麼來的?怎樣才叫融化?滴幾滴就算融化還是要全部化成水?但不管怎麼說,只看網路幾...

最近布丁戰爭真是甚囂塵上,相信最近不少人應該怒吃義美或統一布丁吧(可憐的味全……,聲音明顯小很多)。尤其統一布丁自下架再上架之後,來勢洶洶,來個買一送一。在網路上引起兩方的聲音,一方是仍然不認同統一布丁的作為,說是雞蛋口味,但內容並沒有雞蛋,而是雞蛋萃取物以及其他食品添加物,甚至還以「買一送醫」來酸...

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