「香港新潟日本酒節」介紹

日本新潟 -- (美國商業資訊) -- 新潟縣酒造組合將於11月2日起舉辦「香港新潟日本酒節」。新潟作為日本最大的高級清酒生產縣,今年亦有30間造酒廠參展。
今年將首次在香港舉辦新潟清酒的試酒會「Niigata Sake和蠔~新潟清酒與海鮮的結合~」,此外亦預計在香港的餐廳舉行後續活動「新潟清酒×蠔Paring Week」。

本新聞稿包含多媒體資訊。完整新聞稿請見此: http://www.businesswire.com/news/home/20171020005267/zh-HK/

新潟縣酒造組合將於11月2日起舉辦「香港新潟日本酒節」。新潟作為日本最大的高級清酒生產縣,今年亦有30間造酒廠參展。

今年將首次在香港舉辦新潟清酒的試酒會「Niigata Sake和蠔~新潟清酒與海鮮的結合~」,此外亦預計在香港的餐廳舉行後續活動「新潟清酒×蠔Paring Week」。

 

1. 新潟清酒試飲商談會

・時間

 

:2017年11月3日(星期五) 14:00-17:30

   

第1部分14:00-15:00/第2部分16:30-17:30

・會場

 

:香港美麗華酒店 宴會廳

・參展企業

 

:30家釀酒公司

・參加費

 

:免費 ※僅對應B to B

・概要

 

:共有30間酒廠參展。每間酒廠各準備了3款酒,以共90款充滿高檔感的

   

清酒恭候各位的蒞臨。各酒廠將配備傳譯人員,可以廣東話進行商談。

 

 

2. Niigata Sake Festival in Hong Kong

・時間

 

:2017年11月3日(星期五)19:00~21:00

・會場

 

:香港美麗華酒店 宴會廳

・參加費

 

:HK$550 (早鳥優惠 HK$400)

・概要

 

:能夠品嘗200多款「高級新潟清酒」,僅此一夜的盛典。

   

可品嘗幾乎雲集了新潟縣所有造酒廠提供的大約200款美酒。

 

 

3. Niigata Sake Night

・時間

 

:2017年11月2日(星期四) 19:00~21:00(以各店鋪的營業時間為準)

・參加費

 

:需繳付各參與店鋪一般的用餐費用

・概要

 

:這是與香港餐飲業的同業人士共同打造的聯合盛宴。

   

在香港餐廳享受美味 料理的同時,一邊細聽酒廠故事,

   

一邊品嘗他們帶來的新潟清酒。

   

http://afoods247.com/sakefestival.html#events

 

 

4. ★今年首次舉辦★

 

 

「Niigata Sake和蠔~新潟清酒與海鮮的結合~」

・時間

 

:2017年11月3日(星期五) 15:15-16:15

・會場

 

:香港美麗華酒店 宴會廳

・講師

 

:葡萄酒及日本酒的講師 Micky Chan(陳銘基先生)

・參加費

 

:免費

・概要

 

:以「淡麗」一詞為代表的新潟清酒使用了水份充足、

   

礦物質成分低的新潟水。新潟清酒和生蠔等海鮮是十分搭配的組合,

   

這是一次絕佳的體驗良機。附試食環節。

 

 

5. ★今年首次舉辦★

 

 

後續活動「新潟清酒×蠔 Pairing Week」

・時間

 

:2017年11月4日(星期六)起 1週至1個月左右(因店鋪而異)

・會場

 

:(1) Ambrosia Oyster Bar & Grill

   

香港九龍尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場28樓2802號店

 

   

(2) Dot Cod Seafood Restaurant & Oyster Bar

   

香港中環遮打道10號太子大廈地庫B4

 

   

(3) 酒処ほかほか HokaHoka

   

香港尖沙咀麼地道63號好時中心51-52號舖

 

   

(4) ZUMA

   

香港中環皇后大道中15號置地廣場5及6樓

 

・概要

 

:各餐廳提供新潟清酒(每店鋪約7種/因店鋪而異)

   

和用蠔製作的期間限定配酒菜式!

 

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CONTACT:

新潟縣酒造組合
負責人 水間 秀一
電話 +81-25-229-1218
Fax +81-25-229-1220

JETRO香港事務所
負責人 周 天任
電話 +852-2501-7225
Fax +852-2868-1455

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